BREAKING NEWS

Διδακτικές ιστορίες και μύθοι

Θα ήθελες να ξέρεις

Δημοφιλή Μουσικά Βίντεο

Παράξενα και Ανεξήγητα .

Διατροφή .

Ιστορικά .

Παράξενα .

Ο Επιμένων Ελληνικά

Διάφορα Κόλπα και Κατασκευές

Κεφτεδάκια

Υλικά:
1 kg κιμά
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 αυγό
2 κουταλάκια του γλυκού ούζο
1 πιάτο της σούπας γεμάτο ξερό τριμμένο ψωμί μόνο την ψίχα
1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
ζυμώνουμε για λίγο τον κιμά με το ψωμί, και στην συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά, για να ανακατωθούν  καλά με τον κιμά, στην συνέχεια αφήνουμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο και κατόπιν πλάθουμε τους κεφτέδες.

Γίνονται τηγανητοί και στο λάδι που θα μείνει μπορείτε να κάνετε σάλτσα
Στα κάρβουνα
Στο γκριλ και στον φούρνο
Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή για
Κεφτεδάκια της γυναίκας μου Θεοδώρας

Από το βιβλίο  Άπαντα Τολίνιο Η δικιά μου Ιθάκη


Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων

Διαδίκτυο τα τελευταία νέα

Ελληνικό Δημόσιο

 
Copyright © 2013 Πανγαία
Powered by Blogger