BREAKING NEWS

Διδακτικές ιστορίες και μύθοι

Θα ήθελες να ξέρεις

Δημοφιλή Μουσικά Βίντεο

Παράξενα και Ανεξήγητα .

Διατροφή .

Ιστορικά .

Παράξενα .

Ο Επιμένων Ελληνικά

Διάφορα Κόλπα και Κατασκευές

Κεφτεδάκια Πικάντικα Στα Κάρβουνα

1 kg κιμά μοσχαρίσιο
100 gr κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
250 gr ξερό τριμμένο ψωμί
1.5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο τριμμένο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
1/2 κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο γλυκό πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη


Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά πάρα πολύ καλά και τον βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξη την άλλη μέρα πλάθουμε τους κεφτέδες και τους ψήνουμε
γίνονται στα κάρβουνα, στο ηλεκτρικό γκριλ κατά την διάρκεια του ψησίματος τα αλείφουμε με λαδολέμονο είναι φανταστικά με παγωμένη μπύρα Βεργίνα αλλά και ουζάκι είναι μια συνταγή από τον κύριο Μανώλη των πιο παλιό ψήστη της πόλης μου


Από το βιβλίο  Άπαντα Τολίνιο Η δικιά μου Ιθάκη




Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων

Διαδίκτυο τα τελευταία νέα

Ελληνικό Δημόσιο

 
Copyright © 2013 Πανγαία
Powered by Blogger