BREAKING NEWS

Διδακτικές ιστορίες και μύθοι

Θα ήθελες να ξέρεις

Δημοφιλή Μουσικά Βίντεο

Παράξενα και Ανεξήγητα .

Διατροφή .

Ιστορικά .

Παράξενα .

Ο Επιμένων Ελληνικά

Διάφορα Κόλπα και Κατασκευές

Tζατζίκι Σαρακινιώτικο

(Ένα τζατζίκι αλλιώτικο από τα άλλα)  
Υλικά: Ένα κιλό γιαούρτι στραγγιστό 
Μια φλιτζάνα άνηθο ψιλοκομμένο 
Μια φλιτζάνα ρόκα ψιλοκομμένη Έ
να φλιτζανάκι κάρδαμο ψιλοκομμένο 
Μια σκελίδα σκόρδο λιωμένο 
Μισή φλιτζάνα αγγούρι τριμμένο και στημένο καλά 
Μισή φλιτζάνα ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί 
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 
Δυο κουταλιές της σούπας ξύδι 
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι το αλάτι και το λάδι και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα, η το μίξερ. 
Στην συνέχεια ρίχνουμε το πιπέρι, και το ξίδι, και συνεχίζουμε να χτυπάμε Ρίχνουμε μετά τα αγγουράκια και αφού ανακατωθούν, ρίχνουμε και τα χορταρικά άνηθο, ρόκα, κάρδαμο 
Ανακατώνουμε λίγο ακόμη, και μετά φυλάμε το μείγμα στο ψυγείο Είναι πιο νόστιμο την επόμενη μέρα 

Από το βιβλίο  Άπαντα Τολίνιο Η δικιά μου Ιθάκη

Εθνική Επιτροπή Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων

Διαδίκτυο τα τελευταία νέα

Ελληνικό Δημόσιο

 
Copyright © 2013 Πανγαία
Powered by Blogger